Die Migration von der Eifel nach Wisconsin bedeutete nicht nur einen geografischen Wechsel, sondern auch eine tiefgreifende berufliche Transformation. Während in der Eifel Weinbau und kleinbäuerliche Landwirtschaft auf kargen Böden dominierten, eröffnete Wisconsin neue Möglichkeiten: großflächige Getreidefarmen auf fruchtbarem Schwarzerde-Boden, Milchwirtschaft mit großen Herden, und in den Städten entstanden Industriearbeitsplätze sowie Brauereien – die von deutschen Einwanderern oft gegründet wurden. Die Kontinuität lag im handwerklichen Geschick: Viele Küfer, Schmiede und Wagner fanden auch in der neuen Welt Arbeit, zunächst auf den Farmen, später in den wachsenden Städten.